王様

英語のリスニングには、どんな素材が適しているのでしょう。今ではインターネット上に無数のリスニング素材があふれていますから、選ぶのが大変なくらいですが、あえて言うと最も聞きやすいのはＶＯＡなど、ノン･ネイティブのリスナーを意識したネイティブのスピーカーによるリスニング素材かもしれません。パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）はイタリアを代表するチーズのひとつ。名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOPの認定を受けたものだけが刻印を押されて「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることができ、認定を受けられなかったものは側面に×印をうたれてしまう。イタリアチーズの王様とも呼ばれ、その価値の高さからこれを担保に銀行からお金を借りることもできる。AOCの原点はロックフォールが議会の布告によって規制された、15世紀に遡る。直接的にAOCの前身となった近代的な法の整備としては、1905年の「原料の偽装を取り締まる法律」、そして1919年5月6日に制定された「原産地保護に関する法律」があります。これは製品が生産されるべき地域や組織を特定したものであり、その後度重なる改訂が為されてきた。1925年にはこの法律に基づき、ロックフォールがチーズとしては最初のAOCを獲得しています。